Vinos
Rumbo a la Patagonia, en Suramérica, Argentina donde el sur se confabula con los Andes para encontrarse al pie de su cordillera, existe una zona mundialmente reconocida por la calidad de sus vinos, Mendoza. Está a 32 grados latitud sur, en la mejor área para vinos de alta calidad.
Sus suelos pedregosos y arenosos, su altura de 980 metros sobre el nivel del mar y una irrigación natural de aguas puras provenientes de los deshielos de los Andes, son la perfecta combinación para el cultivo de la uva, enriquecidas por el que brilla 350 días al año, por la pureza de su aire seco, por su bajo régimen de lluvias, por la permeabilidad y profundidad de su terreno.
Estos atributos hacen de Mendoza un sitio ecológico que inspira a la uva para producir un excelente vino. Para la elaboración de sus vinos, Wilkins se unió a una importante bodega, "Luis Segundo Correas", dedicados al arte de la vitivinicultura desde el año 1860, la familia Correas cree firmemente que la calidad de sus vinos comienza en los viñedos, el control de todos los aspectos en el cultivo de la uva es el paso más importante.
El número de los viñedos continúa creciendo para satisfacer la demanda de nuestros vinos nobles, al presente son más de 200 hectáreas de viñedos localizadas en Medrano, Maipú y Luján del Cuyo, catalogada como la "primera zona" por ser el lugar que produce los vinos de más alta calidad en el país. Los vinos se elaboran con uvas provenientes de viñedos propios utilizando la metodología y tradición de varias generaciones de los Correas y la nueva tecnología.
La familia Correas maneja en su totalidad todos los aspectos para la elaboración de sus vinos con una capacidad de 2,500,00 lts., el recogido de la uva a mano y un control estricto en los procesos de transporte de la una, prensado, fermentación, etc. y con las innovaciones que se requieren hoy en día para satisfacer el mercado internacional, tanques de "stainless steel", barricas de roble francés y americano y la moderna línea de embotellado. Su fundador, el Sr. Segundo Correas y su familia, desde siempre han buscado la calidad en sus vinos respetando la tradición y la pasión por este arte.
